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広告営業マンのブログです。広告やお弁当のことを中心に書いていきます。

週末の1時間だけと毎朝の5分だけで年に1度は海外旅行いける。  ~お弁当ライフハック2週目~

 

 

お弁当ライフ2週目、備忘録も兼ねて書いていこうと思います。

時間とお金と栄養を効率化できるようになったので、もはや快感をえています。

 

 

 

 

 

今週のお弁当はこんな感じ

 

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スープは粉末とかしたもの。

お弁当が小さいのでスープがないとお腹すく。

 

 

①アスパラ肉巻き

・材料

┗アスパラ

豚バラ薄切りor豚ロース薄切り 

 ※豚バラの方が美味しいけど、今回は安かったので豚ロースを使用

醤油  小さじ2

みりん 大さじ1

お酒  大さじ1

┗砂糖  大さじ1

 

・作り方

アスパラの皮をピーラーで剥く

┗アスパラをお弁当に入る6等分位に切る

お肉でアスパラを巻く。お肉を半分に切るとたくさん巻ける。

┗両面、中火で3分位で焼く

┗醤油、酒、みりん、砂糖を入れて煮詰める。

 

 

 

 

②ピーマンと豚そぼろ炒め

・材料

┗ピーマン 4つ位

┗そぼろ  100g位

┗塩    適量

┗だしの素 適量

 

 

 

・作り方

┗ピーマン切る

┗油ひいて、お肉炒める。

┗お肉に火が通ったら切ったピーマン入れる
┗塩とだしの素を入れる。味見しながら、調整
 

 

 

 

③ほうれん草とベーコンと卵炒めたもの

・材料

┗ほうれん草 1袋

┗ベーコン 5枚

┗卵2個
┗塩、胡椒
 
・作り方
┗ほうれん草とベーコンをきる
┗ベーコンを炒める
┗ほうれん草を投入、塩を降って炒める
┗強火にして、フライパンの真ん中を開けて、溶いた卵を入れる
┗胡椒を最後にかるくふる。
 
 
 
うちはガスコンロが1つしかないですが、
2つ、3つある家は1時間以内で作れるかと!
朝の時間は貴重なので、休みにまとめて作るのがポイント!
これだけで年に1度海外旅行にいける位は貯まります。 
 
そして、お弁当に詰めるのものわりとめんどいので
おかずパックごと冷凍して、朝はそのおかずパックをお弁当に入れるだけにする。
お米はとけないので、レンチンは必要だけど朝の3分でお弁当の用意完成。
 
お弁当のために早起きする必要なし。
毎日献立を考える必要もなし!